講習会・プロを目指す方　：食空間プロデュース　花生活空間

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フローリストのためのテーブルコーディネート教室＜ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｺｰｽ＞

本講座は、フローリスト、またはフラワーコーディネーターとしてすでにプロとしてご活躍の方がさらに、活動の幅を広げられるようになるために、フラワーアレンジメントからそれを取り巻く空間をコーディネート、ブライダルや、ホテル・レストラン、公共施設で、食空間コーディネートまで幅広い提案ができるようになるための、即戦力としてのテーブルコーディネートのノウハウとスキルを身につけていただくことを念頭に置いた講座です。感性的なイメージを論理的に考え、また感性とビジネスの接点を探り、顧客やマーケットの『今の心理』をデータ的な裏づけをを持って提案できる能力及びコーディネートを習得していただきます。

セミナー内容のほか、業界の現状、仕事などの情報も盛り込み、各皆様の方向性を見据えながら感性をよりビジネス、実務に役立てられるように指導にあたります。

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フローリストのためのテーブルコーディネート教室　詳細のご案内

　　　　　　　　　　　　＜プロフェッショナルコース＞

概要

定員	5名（お申し込み順の受付で、定員に成り次第締め切らせていただきます）
日程	20１0年10月21日（木）、11月18日（木）、12月16日（木） 2011年１月20日（木）、２月17日（木）、３月17日（木）
時間	各木曜日　10:00～16:00 　全６回 ( 30時間 )
費用	前期３回分　￥126,800　　（全コース教材、実習費、消費税込み）　後期３回分　￥100,000　　　　但し、花材は各自ご用意いただきます。一括払い　　￥226,800　　参考テキスト「花のテーブルコーディネート」浜裕子著他
会場	花生活空間　南青山新サロン
振替受講	出席が不可能になった場合、次期講座の同回に出席していただきます。

　　　内容

この講座では、まず基本的なテーブルコーディネートの考え方、理論を学びます。そして企画、プランニングの方法論を学んでいただきます。

次に感性の違いや差をイメージと『色』に置き換え、実際に視覚に訴えられるものを通して、説得力のある提案・プレゼンテーションとして、デモテーブル＆フラワーアレンジの実習制作をします。また効果的なプレゼンテーションスキルを身につけます。
受講対象者は、フローリスト、フラワーコーディネーター、フラワーアレンジ等のサロン開業･運営されている方、及びそれらを目指している方です。

本講座で学ぶ具体的な能力	・イメージから考えるスタイリング・プランニング・カラーイメージ及び配色表現能力・イメージで考えるフラワー＆テーブル・プレゼンテーション・戦略的に仕事にするための企画・プレゼンテーション

浜　裕子の和のテーブルセッティング１２ヵ月コース

本講座は、春夏秋冬１２カ月を通して、歳時記をはじめ、和に相応しい配色や、和食器について学び、日本人の美意識や感性を紐解き、和の提案力を高めるクラスです。日本の和のしつらい、和の文化への関心、需要が高まっています。テーブルコーディネーターも必然的に本質を理解した和のテーブルセッティング力が問われるようになりました。

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和のテーブルセッティング１２ヵ月コース　詳細のご案内

概要

受講料	￥201,600
花材費	花材費別途　（テーマの花材を各自ご用意いただきます）
会場	花生活空間　南青山新サロン
時間	10:00～13:00 　全12回 ( 36時間 )
対象	ワンランク上のテーブル花を目指す人テーブルコーディネーター、フラワーコーディネーターフードコーディネーター、インテリアコーディネーター

２０１０年４月開講　講座スケジュールと講座内容

日　時	テーマ
第１回４月23日（金）	和のテーブル、おもてなし、端午の節句
第２回５月28日（金）	入梅のテーブル
第３回６月25日（金）	七夕のテーブル
第４回７月23日（金）	夏の和のテーブル
第５回８月27日（金）	重陽の節句
第６回９月24日（金）	月見のテーブル
第７回 10月22日（金）	歳時記の配色について
第８回 11月26日（金）	冬の和のテーブル
第９回 12月17日（金）	お正月のテーブル
第10回１月28日（金）	立春のテーブル
第11回２月25日（金）	上巳の節句
第12回３月25日（金）	お花見のテーブル

浜　裕子の花のテーブルコーディネートレッスンコース

本講座は、イメージを１６分類にして、その各イメージに相応しい、フラワーデザイン、カラー選択を学び、テーブルコーディネート力を高めるクラスです。テーブルコーディネートで重要なことは、顧客がどんなイメージのものを求めているか、そのイメージを具現化する上で、花材や花器、フラワーデザインがテーブルトップと調和して、バランスよくイメージの串刺しになっているものを提案できているかということです。

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花のテーブルコーディネートレッスン１コース　詳細のご案内

概要

受講料	￥141,750
花材費	花材費別途　（テーマの花材を各自ご用意いただきます）
会場	花生活空間　南青山新サロン
時間	10:00～13:00 　全９回 ( 27時間 )
対象	ワンランク上のテーブル花を目指す人テーブルコーディネーター、フラワーコーディネーターインテリアコーディネーター

２０１０年４月開講　講座スケジュールと講座内容

日　時	テーマ
第１回４月20日（火）	花のテーブルコーディネートのイメージの捉え方　カラー実習
第２回５月18日（火）	フォーマルな花のテーブル
第３回６月15日（火）	クリアな花のテーブル
第４回７月20日（火）	クール・カジュアルな花のテーブル
第５回８月31日（火）	ダイナミックな花のテーブル
第６回９月21日（火）	ロマンチックな花のテーブル
第７回 10月19日（火）	ワイルドな花のテーブル
第８回 11月16日（火）	クラシック＆ダンディーな花のテーブル
第９回 12月21日（火）	テーブルコーディネート提案

本講座は、ＴＡＬＫテーブルコーディネーター資格試験（中級）の資格取得に備えて、実力養成のためのカリキュラムです。テーブルコーディネーターに必須な知識、スキル・テクニックを身につけていただく講座です。午前の部は、テキストに基づきながら基本となる知識、理論を学び、午後の部では、理論に基づいたテーブルコーディネート実習で、テクニックを徹底的に学び、スキルアップを目的としています。

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２０１０年　食空間コーディネーター２級資格試験対策講座　詳細のご案内

概要

講師	浜　裕子（ＴＡＬＫ資格試験認定講師）
日程	2010/1/20(水)、2/17(水)、3/17(水)、4/21(水)、5/19(水)、　　　　6/16(水)、7/21(水)、8/4(水)、9/15(水)、9/29(水) 全10日（定員５名　※定員になりましたため、締め切らせていただきました。）
時間	午前の部　10:30～12:00　　　午後の部　13:00～16:00
費用	210,000円　※２回分割可　　（午前の部のみご受講） 84,000円
会場	花生活空間　南青山新サロン

本講座は、フラワーアレンジメント、テーブルコーディネートなどのプロフェッショナルとして必要なイメージのスキルと実際の仕事で必要なプレゼンテーションとしてのデモテーブル＆フラワー・アレンジを具体的なノウハウとプロセスを身につけていただくことを念頭に置いた講座です。本講座の特徴は　感性的なイメージを論理的に考え、また感性とビジネスの接点を探り、顧客やマーケットの『今の心理』をデータ的な裏づけを持って提案できる能力及びコーディネートを習得していただきます。

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２０１０年　フラワー&テーブルコーディネーター養成講座　詳細のご案内

概要

定員	5名（お申し込み順の受付で、定員に成り次第締め切らせていただきます）
日程	2010/4/　(水)、5/　(水)、6/　(水)、7/　(水)、9/　(水)、　　　　9/　(水)、10/　(水)、11/　(水)、12/　(水)　　　　（日程調整中）
時間	10:00～16:00　全9日・9単元コース(45時間)
費用	前期５回分　199,500円　　　後期４回分　163,800円　　　（全コース教材、実習費、消費税込）一括払い　　359,100円　　　　但し花材は各自ご用意いただきます。
会場	花生活空間　南青山新サロン
振替受講	出席が不可能になった場合、次期講座の同回に出席していただきます。

　　　内容

この講座では、感性ビジネスの開業･運営にあたり、先ず基本的な考え方、またプランニングの方法論を学んでいただきます。そして感性の違いや差をイメージと『色』に置き換え、実際に視覚に訴えられるものを通して、説得力のある提案・プレゼンテーションとして、デモテーブル＆フラワーアレンジの実習制作をします。
受講対象者は、テーブルコーディネート、フラワーアレンジ等のサロン開業･運営されている方、及びそれらを目指している方、興味をお持ちの方です。

本講座で学ぶ具体的な能力	イメージから考えるスタイリングカラーイメージ及び配色表現能力イメージから考えるテーブル・プレゼンテーションイメージから考えるフラワー・アレンジのプレゼンテーション
成果物イメージ	イメージ・デモテーブルイメージ・フラワー・アレンジイメージ配色

生徒さんの声＆作品

谷内田　順子さん（テーブルコーディネーター　埼玉県在住）: 第1期フラワー＆テーブルコーディネーター養成講座（プロフェッショナルコース）、花生活空間南青山サロン、アトリエ受講
★2007年東京ドーム、テーブルウエア大賞受賞

浜裕子先生とご縁をいただき、現在まで多くのことを学ばせていただいております。第1回フラワー＆テーブルコーディネーター養成講座では、カラーとプロとして必要なスキルを学び、花生活空間アトリエでのフラワーアレンジのレッスンでは、毎回表現手法の異なる多様な内容で回を重ねるごとに充実した気持ちで学んでおります。　また先生のイベントに参加させていただくことで、より多くの方々の目にふれ、そしてご指導いただいたことの集大成として東京ドーム2007年テーブルウエアーフェスティバルにおいて大賞・経済産業大臣賞をいただくことができました。ご指導に報いることができたことがなにより嬉しく思います。

狩野　貴子さん（フラワーコーディネーター　群馬県在住）: 第1期フラワー＆テーブルコーディネーター養成講座（プロフェッショナルコース）、花生活空間南青山サロン受講

第1期フラワー＆テーブルコーディネーター養成講座受講から2年、今一番強く感じることはあいまいな自分からの脱皮です。講座で学ぶことで既成概念をはずし、自然の花が、モダン、インテリア空間の中で居心地の良いポジションを感じたとき、花材、素材の選択から色彩配色など、イメージを論理的に理解することで自分のなかで眠っていたものが少しずつ引き出され、感性を磨くことの大切さを再認識させていただいております。

小澤　真佐子さん（テーブルコーディネーター　神奈川県在住）: 第4期フラワー＆テーブルコーディネーター養成講座（プロフェッショナルコース）、花生活空間南青山サロン、アトリエ受講

茶道を学ぶ一方、テーブルコーディネートに出会い、共通する基本の“おもてなしの心”を勉強中。浜裕子先生との出会いは、晴海トリトン、Jホームスタイルで開催されたセミナー＆パーティー。先生の作品は、スタイリッシュで凛としたモダンなコーディネートなのに温かさ、優しさが伝わるものでした。コーディネートのスキルだけでなく仕事の仕方、姿勢も示してくださるので、将来私も、自宅でサロンを開けたらいいなと願っていたことが、さらに具体的な想いへと発展し、先生のもとで勉強を重ねております。