暮らし、ライフスタイルをキーワードに生活空間そのものを演出していく事業にチャレンジしています。「感性」と「ビジネス」の接点を探り、本質を見極めながら刻々と変化する時代やマーケットと歩調を合わせ、お客様の想いを具現化していきます。
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講習会・プロを目指す方
⇒ 和のテーブル・・ | 花のテーブル・・ | 資格試験対策講座 | 養成講座
本講座は、フローリスト、またはフラワーコーディネーターとしてすでにプロとしてご活躍の方がさらに、活動の幅を広げられるようになるために、フラワーアレンジメントからそれを取り巻く空間をコーディネート、ブライダルや、ホテル・レストラン、公共施設で、食空間コーディネートまで幅広い提案ができるようになるための、即戦力としてのテーブルコーディネートのノウハウとスキルを身につけていただくことを念頭に置いた講座です。感性的なイメージを論理的に考え、また感性とビジネスの接点を探り、顧客やマーケットの『今の心理』をデータ的な裏づけをを持って提案できる能力及びコーディネートを習得していただきます。
セミナー内容のほか、業界の現状、仕事などの情報も盛り込み、各皆様の方向性を見据えながら感性をよりビジネス、実務に役立てられるように指導にあたります。
| 定員 | 5名 ( ※定員になり次第、締め切らせていただきます。) |
|---|---|
| 日程 | 2012年度日程は未定 |
| 時間 | 各木曜日 10:00~16:00 全6回 ( 30時間 ) |
| 費用 | 前期3回分 ¥126,800 (全コース教材、実習費、消費税込み) 後期3回分 ¥100,000 但し、花材は各自ご用意いただきます。 一括払い ¥226,800 参考テキスト「花のテーブルコーディネート」浜裕子著他 |
| 会場 | 花生活空間 南青山新サロン |
| 振替受講 | 出席が不可能になった場合、次期講座の同回に出席していただきます。 |
内容
この講座では、まず基本的なテーブルコーディネートの考え方、理論を学びます。そして企画、プランニングの方法論を学んでいただきます。
次に感性の違いや差をイメージと『色』に置き換え、実際に視覚に訴えられるものを通して、説得力のある提案・プレゼンテーションとして、デモテーブル&フラワーアレンジの実習制作をします。また効果的なプレゼンテーションスキルを身につけます。
受講対象者は、フローリスト、フラワーコーディネーター、フラワーアレンジ等のサロン開業・運営されている方、及びそれらを目指している方です。
| 本講座で学ぶ具体的な能力 | ・イメージから考えるスタイリング・プランニング ・カラーイメージ及び配色表現能力 ・イメージで考えるフラワー&テーブル・プレゼンテーション ・戦略的に仕事にするための企画・プレゼンテーション |
|---|
本講座は、春夏秋冬12カ月を通して、歳時記をはじめ、和に相応しい配色や、和食器について学び、日本人の美意識や感性を紐解き、和の提案力を高めるクラスです。日本の和のしつらい、和の文化への関心、需要が高まっています。テーブルコーディネーターも必然的に本質を理解した和のテーブルセッティング力が問われるようになりました。
| 受講料 | ¥201,600 |
|---|---|
| 花材費 | 花材費別途 (テーマの花材を各自ご用意いただきます) |
| 会場 | 花生活空間 南青山新サロン |
| 時間 | 昼のクラス 10:00~13:00 全12回 ( 36時間 ) 夜のクラス 18:30~21:30 全12回 ( 36時間 ) |
| 対象 | ワンランク上のテーブル花を目指す人 テーブルコーディネーター、フラワーコーディネーター フードコーディネーター、インテリアコーディネーター |
| 日 時 | テーマ |
|---|---|
第1回 4月22日(金) |
和のテーブル、おもてなし、端午の節句 |
第2回 5月27日(金) |
入梅のテーブル |
第3回 6月24日(金) |
七夕のテーブル |
第4回 7月22日(金) |
夏の和のテーブル |
第5回 8月26日(金) |
重陽の節句 |
第6回 9月23日(金) |
月見のテーブル |
第7回 10月21日(金) |
歳時記の配色について |
第8回 11月25日(金) |
冬の和のテーブル |
第9回 12月16日(金) |
お正月のテーブル |
第10回 1月27日(金) |
立春のテーブル |
第11回 2月24日(金) |
上巳の節句 |
第12回 3月23日(金) |
お花見のテーブル |
本講座は、イメージを16分類にして、その各イメージに相応しい、フラワーデザイン、カラー選択を学び、テーブルコーディネート力を高めるクラスです。テーブルコーディネートで重要なことは、顧客がどんなイメージのものを求めているか、そのイメージを具現化する上で、花材や花器、フラワーデザインがテーブルトップと調和して、バランスよくイメージの串刺しになっているものを提案できているかということです。
| 受講料 | ¥157,500 |
|---|---|
| 花材費 | 花材費別途 (テーマの花材を各自ご用意いただきます) |
| 会場 | 花生活空間 南青山新サロン |
| 時間 | 10:00~13:00 全10回 ( 30時間 ) |
| 対象 | ワンランク上のテーブル花を目指す人 テーブルコーディネーター、フラワーコーディネーター インテリアコーディネーター |
| 日 時 | テーマ |
|---|---|
第1回 4月19日(火) |
花のテーブルコーディネートのイメージの捉え方 |
第2回 5月17日(火) |
エレガントな花のテーブル |
第3回 6月21日(火) |
シックな花のテーブル |
第4回 7月19日(火) |
モダンな花のテーブル |
第5回 9月20日(火) |
ナチュラルな花のテーブル |
第6回 10月18日(火) |
カジュアルな花のテーブル |
第7回 11月15日(火) |
クラシックな花のテーブル |
第8回 12月20日(火) |
ゴージャスな花のテーブル |
2012年 第9回 1月17日(火) |
ダンディーな花のテーブル |
第10回 2月21日(火) |
プリティーな花のテーブル |
本講座は、TALKテーブルコーディネーター資格試験(中級)の資格取得に備えて、実力養成のためのカリキュラムです。テーブルコーディネーターに必須な知識、スキル・テクニックを身につけていただく講座です。午前の部は、テキストに基づきながら基本となる知識、理論を学び、午後の部では、理論に基づいたテーブルコーディネート実習で、テクニックを徹底的に学び、スキルアップを目的としています。
| 講師 | 浜 裕子(TALK資格試験認定講師) 外部専門分野講師 |
|---|---|
| 日程 | 2012/1/29(日)、2/26(日)、3/25(日)、4/22(日)、5/27(日)、 6/24(日)、7/22(日)、8/5(日)、8/26(日)、9/23(日) 全10日 (定員5名 ※お申込み順の受付で、定員になり次第締め切らせていただきます) |
| 時間 | 午前の部 10:30~12:00 午後の部 13:00~16:00 |
| 費用 | 231,000円 ※2回分割可 (午前の部のみご受講) 84,000円 |
| テキスト | 食空間コーディネーター2級テキスト |
| 会場 | 花生活空間 南青山サロン |
本講座は、食空間コーディネーターに必要とされる基礎地知識を、毎回テーマごとに理論に基づき習得していただく実力養成のためのカリキュラム(ベーシックコース)と、テーブルコーディネート実習でテクニックを徹底的に身につけ、スキルアップを目指す(実習コース)講座です。食空間コーディネートにもとめられるスキルのなかで必須のフラワーアレンジメントのテクニックも身につけていただきます。
| 講師 | 浜 裕子(TALK資格試験認定講師) |
|---|---|
| 日程 | 4/9(土)、5/14(土)、6/11(土)、7/9(土)、7/30(土)、9/10(土)、 10/8(土)、11/12(土)、12/10(土)、1/14(土)、2/11(土)、3/10(土) 全12回 |
| 時間 | (ベーシックコース) 午前の部 10:30~12:00 全12日 ( 実習コース ) 午後の部 13:00~15:00 全12日 |
| 費用 | (ベーシックコース) 100,800円 ※テキスト 食空間コーディネーターテキスト3級 ( 実習コース ) 176,400円 浜裕子著「花のテーブルコーディネート」 ※ 但し花材は別途かかります。 |
| 会場 | 花生活空間 南青山新サロン |
| 対象者 | ※( 実習コース ) フラワー&食空間コーディネーター養成講座べーシックコース修了者及び受講者 |
第1期フラワー&テーブルコーディネーター養成講座(プロフェッショナルコース)、花生活空間南青山サロン、アトリエ受講
第1期フラワー&テーブルコーディネーター養成講座(プロフェッショナルコース)
、花生活空間南青山サロン受講
第4期フラワー&テーブルコーディネーター養成講座(プロフェッショナルコース)、花生活空間南青山サロン、アトリエ受講フラワー・テーブルコーディネート、食空間プロデュース、パーティ企画・演出、ホテル・レストラン・旅館等の空間演出
フラワー&テーブルコーディネイター養成講座、講演・セミナー、企業内研修・社員教育、大学・各種専門学校・キャリアスクール講師
企業活性化コンサルティング、地場産業活性化コンサルティング、ライフスタイルデザイン
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