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成功の秘訣は、計算しつくされた顧客満足の演出にあります。
料理はもとより、食器、リネングラス、カトラリー等のテーブルトップ、背景となるインテリア、照明、音楽空間構成、サービス動線、オペレーションにいたるまで、様々な要素をバランスよく、コーディネートすることで、テーマ、コンセプトに基づいた五感に響く空間を創りだします。空気感を売る時代です。

2010.03.16

食卓の芸術２０１０チャリティー展示会 3/16

RIJ(国際難民支援会）主催 　　ウィスティンホテル東京　「 楓の間 」

　　　　　　RIJ(国際難民支援会）主催
「食卓の芸術 第２０回チャリティー展示会」

日時： 2010年３月16日（火）
会場： ウィスティンホテル東京　「 楓の間 」

にて開催されました。一般入場の前に、常陸宮妃殿下様がご臨席賜りました。
テーブルテーマは『花見の宴』
－和と洋の融合をテーマにした花見のセッティング
鏡に大きなシャンデリアが写り、キラキラと煌めく空間で、ライフスタイルにこだわりのあるクリエイターたちと花のある食卓で夜桜を楽しむ趣向をコンセプト

テーブルには、　山桜と竹、そしてシンビジウムで、華やかに。
越前塗りの漆のお椀や折敷をウエスタンスタイルでセッティング。
－今回は、日々の食卓を表現したかったので、特別な器やブランドからお借りしたものはなく、すべて自前のものでセッティング

このイベントのためのテーブルの搬入、設営、搬出、にお手伝いくださった花生活空間の仲間たち

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• 『優しい食卓２０１０　VOL.34』に浜裕子の掲載記事
• 食卓の芸術２０１０チャリティー展示会 3/16
• 月刊『フローリスト』４月号　
• 癒し系ライフアップマガジン『パフェ』　　2009冬
• 『花生活空間』 浜　裕子とその仲間たちにによるフラワー＆テーブルコーディネート　エキシビション

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