暮らし、ライフスタイルをキーワードに生活空間そのものを演出していく事業にチャレンジしています。｢感性｣と「ビジネス」の接点を探り、本質を見極めながら刻々と変化する時代やマーケットと歩調を合わせ、お客様の想いを具現化していきます。
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ブログ
2010.09.05
ナプキン収納について
花生活空間のナプキン収納について ドリーミアクラブで連載させていただいている浜裕子のブログ「花のテーブルコデエィネート」でＵＰいたしました。 よろしかったら アクセスしてみてください。http://dreamiaclub.jp/read/blog/hama/ 写真は、誠文堂新光社 浜裕子著「花のナプキンワーク」掲載写真より
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2010.09.04
菊花酒で乾杯
重陽で欠かせないお酒としては、菊の花弁を浮かべた菊花酒です。昨日のテーブルスタイリングでセレクトした日本酒は、宮城のお酒、「蔵王」純米吟醸懸け搾り無濾過生詰原酒です。実は、このお酒、ずいぶん前にバンタンキャリアスクールでフラワースタイリング科があったとき担当講師をさせていただいていた時の教え子、仙台出身のＳ君からお送りくださったお酒です。今では、葬儀の花を手掛けるフラワーデザイナーとして活躍のＳ君、卒業してからもう何年もたっているのに、毎年盆暮れには、ご当地の特注のおいしいお酒をお送りくださります。そのお心に嬉しく、感謝の浜です。アルコール度数が高いのですが、まろやかな味わいのおいしいお酒なので、皆さまにご紹介しました。１升瓶なので、黒薩摩の酒器に移して繊細なグラスに菊花を浮かべていただきます。お酒を注ぐと菊の花びらがキラキラと舞い、きれい。
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2010.09.04
大反省のテーブルスタイリングレッスン（グッスン）
昨日は、花生活空間主宰のテーブルスタイリングレッスン、テーマは、重陽でした。先週から 南青山新サロンでのレッスンがスタートし、テーブルスタイリングコースのご受講の方は、新サロンで、初レッスンで、楽しみにいらしてくださったことと思います。なのに、反省点ばかり・・・・（グッスン泣） たぶん私の記憶に残るワーストレッスンに残りそう・・・・。というのは、間合いの悪さ。素敵なコーディネートの提案や、的確なアドバイスは、当然のこと。フランスの食評論家のブリア・サバランの言葉に、「おもてなしとは、その時間ゲストの幸せをひきうけること」があります。私もそのつもりで、お越し下さった生徒の皆さまが 学ぶとともに空間、時間、すべてを楽しんで幸せな気持ちで御帰りいただけるような、レッスン内容にしたいと心がけています。なのに、お料理もお待たせしてしまったり、時間もかなりオーバーしてしまい、ちょっとバタバタ・・・・。スタイリングでおだしする料理は、試作もするし、私自身が作って、シュミレーションして用する時間を、考え、当日のお手伝いの方にいらしていただいているのですが、慣れないキッチンということもあり、想定外に時間がかかってしまいました。それは、私のオペレーションの甘さと大反省です。皆さまお優しいので、御顔には出されないのですが、はたしてご満足していただける内容だったか？ 自分自身が情けなく、大反省の余韻が今日も残っている浜です。
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2010.09.01
今日は、防災訓練の引き取りがある日でした・・・
今朝は、金曜日の花生活空間のテーブルスタイリングレッスンのためのお花を花市場で仕入れ。９月からお仕事モードに切り替えていたのに、今日、９月１日は、次女の小学校の防災訓練の引き取りがある日でした。前に今年は、ママが行けると約束してしまい、今朝も張り切っていました。なのに、また行けないなんてことになったらきっと１週間ぐらい 口をきいてくれない・・・・（泣）長女のときも、毎回行けないわけではなく、数回、運動会や、クリスマス、音楽会が仕事と重なり、当然ながら仕事を優先させて参観できなかったことを、いまだにあたかも、毎回母親業を放棄しているがことくの言い方・・・・疲れます。
そんなわけで、今日は、学校にいって、それから金曜日のテーブルスタイリングのフードスタイリングで だすメニューの試作を午後あてることに。
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2010.09.01
時間の贈り物
今日から長女の学校も始まり、ようやくいつものペースで仕事ができそうです。先日、長女が嬉しそうに、お友達Ｍちゃんからいただいたプレセントを見せてくれました。アンティーク風の時計のペンダント。素敵なカードも添えられていて、３日間かけてプレゼントを選んだことが書いてありました。友が気にいってくれるものは、何かしらとあれこれ、考えてお店もいろいろ廻ってくれたのでしょう。時間をかけること・・・・ 私たち、忙しいとなんでも合理的にちゃんちゃんとやってしまいがちですが、こんな時間をかけた贈り物、時間とお心の重みが伝わります。娘は、素敵な友達がいることに、私まで嬉しい気持ちになりました。心をかける、時間をかけることなんでも大切ですね。
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企業活性化コンサルティング、地場産業活性化コンサルティング、ライフスタイルデザイン
- 『優しい食卓２０１０ VOL.34』に浜裕子の掲載記事
- 食卓の芸術２０１０チャリティー展示会 3/16
- 月刊『フローリスト』４月号
- 癒し系ライフアップマガジン『パフェ』 2009冬
- 『花生活空間』 浜 裕子とその仲間たちにによるフラワー＆テーブルコーディネート エキシビション
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